Cannellonis créatifs de pain Carasau à la sarriette Sunny heRBs
Un plat créatif et très savoureux qui met en valeur l'arôme de l'extraordinaire sarriette Sunny heRBs.
Ingrédients
- 800 gr Haricots borlotti en conserve
- 80 gr Pain Carasau
- 1 oignon
- 2 tomates séchés
- 1 bouquet de sarriette Sunny heRBs
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Hachez ensemble l'oignon et les tomates séchées
- Hachez séparément la sarriette Sunny heRBs
- Versez 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une poêle antiadhésive, ajoutez l'oignon avec les tomates séchés hachés et laissez-les mijoter pendant 10 minutes à feu moyen-doux
- Ajouter les haricots égouttés et laisser parfumer pendant quelques minutes
- Juste avant de retirer du feu, ajouter la sarriette Sunny heRB hachée et assaisonner de sel et de poivre
- Retirez du feu et mixez la préparation jusqu'à obtenir une masse ferme : si nécessaire, ajoutez un peu d'eau et laissez aromatiser
- Dissoudre une cuillère à café de sel dans 2 tasses d’eau
- Posez les feuilles de pain Carasau sur le plan de travail, badigeonnez-les généreusement d'eau salée et laissez-les ramollir
- À partir du pain Carasau, réalisez 8 rectangles d'environ 15×10 cm avec un couteau
- Badigeonnez chaque rectangle d'un peu d'huile, puis déposer 2 cuillères à soupe de pâté de borlotti au centre de chacun, enfin roulez-les pour obtenir des cigares d'environ 1,5 cm de diamètre.
- Disposer dans un plat allant au four légèrement huilé
- Cuire au four 15 minutes à 180°
