Gratin de chou-fleur, poireaux et origan Sunny heRBs

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Gratin de chou-fleur, poireaux et origan Sunny heRBs

Une recette d'accompagnement très savoureuse préparée avec notre origan Sunny heRBs, idéal pour mettre en valeur les plats de viande
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Cuisine Italienne
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 chou-fleur
  • 1 poireau
  • 300 gr decrème liquide
  • Huile d'olive extra vierge
  • Une poignée de Parmesan Reggiano râpé
  • Origan Sunny heRB en feuilles
  • Sel et poivre au goût.

Instructions
 

  • Lavez et coupez les bouquets de chou-fleur et laissez-les bouillir pendant environ 7 minutes dans un litre et demi d'eau salée
  • Retirer du feu et mettre dans l'eau froide pour arrêter la cuisson
  • Coupez le poireau et mettez-le dans une casserole avec la crème liquide, beaucoup de feuilles d'origan et une pincée de sel. Faites cuire quelques minutes
  • Égouttez les bouquets de chou-fleur et placez-les avec d’autres feuilles d'origan Sunny heRBs dans un plat allant au four légèrement huilé
  • Versez la crème sur les choux-fleurs, salez et poivrez selon votre goût et ajoutez une généreuse poignée de Parmesan Reggiano.
  • CUIRE AU FOUR À 200 ° C PENDANT 20 MINUTES.
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