Rue officinale – Ruta graveolens

  • Utilisation en cuisine

    Utilisée principalement comme aromatisant, la rue officinale est traditionnellement employée pour parfumer les liqueurs et eaux-de-vie.
    Ses feuilles peuvent être utilisées avec modération pour relever salades, viandes, poissons, huiles et vinaigres aromatiques.

  • Utilisation thérapeutique

    La rue est une plante aromatique aux diverses propriétés thérapeutiques : c’est un excellent calmant, digestif, carminatif et vermifuge.
    Il s’agit d’un remède naturel contre les gonflements et les inflammations, qui donne également d’excellents résultats dans le traitement des blessures sportives.
    Mais pas seulement : cette plante calme le système nerveux, soulage les crampes et atténue la douleur.

PARTAGEZ LE POSTE

Partager sur facebook
Partager sur google
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur pinterest
Partager sur print
Partager sur email
  • Italiano
  • English
  • Deutsch