Le foglie di basilico vengono utilizzate per insaporire sughi, piatti freddi e insalate.
Più comunemente le foglie vengono utilizzate per la preparazione del Pesto ligure.
L’infuso di basilico rappresenta un vero toccasana per diversi disturbi. Attenua infatti i sintomi dell’indigestione, raffreddore, influenza, mal di testa, nausea, nervosismo e depressione.
Unito all’acqua del bagno, tonifica e profuma la pelle, oltreché rilasciare un gradevole profumo.
In passato, un vaso di basilico sul balcone di una fanciulla era interpretato come simbolo della sua disponibilità nei confronti dell’innamorato.