Santoreggia montana– Santureja montana

  • Utilisation en cuisine

    La sarriette des montagnes est une plante aromatique vivace vertueuse aux propriétés parfumantes, aromatisantes, stimulantes, digestives, carminatives, antispasmodiques et cicatrisantes.
    Elle est utilisée sous forme d’infusions, de décoctions et en cuisine pour relever les fromages, les sauces et les légumineuses, en facilitant ainsi leur digestion.

  • Utilisation thérapeutique

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