Zitronenverbene – Aloysia Triphylla

  • Verwendung in der Küche

    Von der Zitronenverbene werden die frischen oder getrockneten Blätter bei der Zubereitung von Kräuterlikören oder zum Aromatisieren von Öl, Essig, Marmeladen, Obstsalaten sowie Eiscremes verwendet.

  • Therapeutische Verwendung

    Die Zitronenverbene hat beruhigende Eigenschaften, die gegen geschwollene Augen und Rötungen helfen.

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