Majoran – Origanum Majorana

  • Verwendung in der Küche

    Der Einsatz von Majoran in der Küche ist weit verbreitet.
    Sein Aroma erinnert an Oregano und passt hervorragend zu Suppen, Focaccias, Brot und grüner Quiche.
    Aus frischen Majoranblättern kann man einen köstlichen Tee mit äußerst reichem Geschmack zubereiten, der Aromen von Salbei, Thymian und Rosmarin aufweist.

  • Therapeutische Verwendung

    Als Kraut mit zahlreichen therapeutischen Verwendungen sind Majoranaufgüsse ideal zum Stillen von migränebedingten, Kopf-, Zahn- und Menstruationsschmerzen.
    Es bekämpft Blähungen und fördert die Verdauung. Das Inhalieren der Dämpfe von Majoran ist hervorragend zum Behandeln typischer Winterbeschwerden wie Schnupfen und Katarrh.

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