Menta Glaciale – Mentha Rotundifolia

Pianta erbacea perenne, la Menta Piperita è ampiamente utilizzata in cosmetica, attraverso il suo olio essenziale che ha proprietà rinfrescanti.
Il suo utilizzo si estende anche in cucina, dove aromatizza liquori, bevande e dolciumi.

La Menta Mojito è una varietà particolare molto utilizzata in centro America, dove è conosciuta con il nome di “Hierba buena”.
Ideale per la preparazione del famoso long drink Mojito, ha un sapore rinfrescante ed energizzante che la rende perfetta per essere utilizzata, anche  in combinazione con altre erbe, per la preparazione di ottimi infusi di tè.

La Menta Marocchina è una pianta aromatica erbacea perenne, facile da coltivare, molto resistente e infestante. Ha foglie di color verde chiaro che emanano un forte aroma.
Ottima per preparare tè alla menta e bibite fresche e celebre  per il suo impiego ideale nel tè verde magrebino.

La Menta Hugo è una pianta officinale erbacea perenne con un sapore particolarmente leggero, ideale per la preparazione del rinomato “Cocktail Hugo”, aperitivo originario dell’Alto Adige a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco (o di melissa), seltz e foglie di menta Hugo.

Pianta aromatica perenne molto resistente e infestante, la Menta Cioccolato  ha un profumo e un sapore che ricordano il cioccolato. Ha piccoli fiori di color bianco o roseo-violacei e ne viene  utilizzata l’essenza per la preparazione di bevande e prodotti dolciari.

Pianta aromatica erbacea perenne dallo sviluppo cespuglioso, la Menta Ananas si contraddistingue per l’aroma intenso, che ricorda il frutto dell’ananas.
Le foglie trovano utilizzo in cucina per realizzare bevande estive dissetanti e tè e per aromatizzare verdure grigliate, o dolci, come gelati o macedonie.

La Menta è un’erba aromatica dal gradevolissimo profumo e sapore. È  molto conosciuta anche per il cocktail Mojito, apprezzato in tutto il mondo. Viene utilizzata con successo nei piatti a base di pesce, nelle zuppe, negli infusi e nella preparazione di dolci.

Per il suo intenso profumo, la menta è una pianta aromatica molto utilizzata negli infusi per combattere l’alitosi e disinfettare il palato.
Infuso e tintura di menta danno benefici in caso di nervosismo, dolori al ventre, diarrea e dolori mestruali.