Go Back

Salade de riz basmati au céleri avec tartare de thon et herbes aromatiques Sunny HeRBs

La recette pour un hors-d’œuvre raffiné ou un plat unique léger et appétissant : salade de riz basmati au céleri avec tartare de thon et herbes aromatiques Sunny HeRBs.
Les amateurs du poisson cru raffoleront de cette préparation au parfum de basilic, persil et verveine citronnelle.
Cuisinons ensemble!
Regardez la vidéo et suivez la recette.
AROMA SAPORE SALUTE EN CUISINE
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Cuisine Italienne

Ingrédients
  

  • 250g riz basmati
  • 4 tomates bien mûres
  • 2 côtes de céleri
  • 4 radis
  • Germes de soja en saumure
  • 300g thon cru frais
  • Graines de pavot
  • Jus d’un citron
  • Persil Sunny HeRBs
  • Basilic Sunny HeRBs
  • Verveine citronnelle Sunny HeRBs
  • Huile extra vierge d’olive, sel et poivre au goût
  • Sauce soja et piment frais (facultatif)

Instructions
 

  • Faire cuire le riz basmatidans de l'eau bouillante peu salé le temps indiqué sur le paquet. Lorsque qu'il est cuit le mettre à égoutter et laisser refroidir.
  • Préparer les autres ingrédients et les garder séparés.
  • Couper le thon en petits cubes et assaisonner avec huile extra vierge, sel, poivre et graines de pavot.
  • Laver et retirer la couche cornée de la surface des tiges du céleri, puis couper en dés.
  • Laver les tomates, couper en quatre, retirer les graines, éplucher et couper en dés.
  • Laver et couper finement les radis.
  • Egoutter les germes de soja.
  • Laver et hacher finement le piment (facultatif).
  • Nettoyer et hacher les herbes aromatiques Sunny HeRBs : basilic, persil et verveine citronnelle.
  • Ajouter le mélange d’herbes aromatiques Sunny HeRBs au riz. Assaisonner avec huile extra vierge, sel, poivre et jus de citron. Garder au frigo.
  • Diviser le riz dans des petits bols ou des plats pour une seule portion.
  • Etendre une couche de riz, puis tous les autres préparations en couches nettement séparées. Compléter les plat avec des herbes fraiches.
  • Verser la sauce soja sur Salade de riz basmati au céleri avec tartare de thon et herbes aromatiques Sunny HeRBs (facultatif).