Leichte Lasagne mit Ricotta-Creme und Sunny heRBs Basilikum
Heute präsentieren wir euch eine leichte und vegetarische Alternative zur typischen Lasagne, gekrönt mit Ricotta und Sunny heRBs Basilikum.Eine herrliche Vorspeise mit delikatem Geschmack!Bereit?AROMA · SAPORE· SALUTE IN DER KÜCHE!
Zutaten
- 250 gr Lasagneblätter
- 250 gr Ricotta
- Ca. ein Dutzend Sunny heRBs Basilikumblätter
- 15 gr Basilikumblätter
- 30 gr Parmigiano Reggiano
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Anleitungen
- Die Sunny heRBs Basilikumblätter waschen und trocken tupfen
- Dann die Basilikumblätter in einen Mixer mit etwas nativem Olivenöl extra, Pinienkernen, Salz und Pfeffer geben
- Sobald die Mischung eine cremige Konsistenz erreicht hat, den Ricotta hinzufügen und so lange mixen, bis sich eine homogene Paste ergibt
- Den Ofen auf 200 ° C vorheizen
- Eine Auflaufform mit etwas nativem Olivenöl extra einfetten und dann abwechselnd je eine Schicht Sunny HeRBs Ricotta und Basilikumcreme sowie die Lasagneblätter hineingeben. Als krönender Abschluss kommt noch eine großzügige Prise Parmigiano Reggiamo oben drauf.
- 20 Minuten bei 200 ° C im Ofen backen bis die Lasagne goldbraun ist