L’origan fait partie des plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine. Il est utilisé aussi bien frais que séché dans de nombreuses préparations, des pizzas aux focaccias en passant par le pain aux herbes, dans les plats de viande et de poisson, dans les sauces et dans les soupes et potages.
L’origan est également très utilisé dans le domaine thérapeutique.
Sous forme d’infusion, c’est un excellent allié dans le traitement de la cellulite, tandis que son utilisation cosmétique est indiquée pour des bains stimulants, déodorants et purifiants.
Il est prodigieux dans le traitement du torticolis : il suffit de faire bouillir un tissu dans de l’eau et de l’origan.
Dans la Grèce antique, les guirlandes d’origan étaient un symbole de bon augure et de prospérité.
