Erfrischendes

Mojito alkoholfrei (Virgin Mojito)

Genauso erfrischend wie das Original, aber alkoholfrei: der Virgin Mojito
Diese Variante des bekannten kubanischen Drinks verzichtet auf den weißen Rum des normalen Mojito.

Zutaten:

  • 1 Bio-Limette
  • 100 ml Tonic Water
  • 5-10 Blätter Mojito-Minze sowie ein kleiner Zweig Mojito-Minze zur Dekoration
  • 2-3 EL weißer Rohrzucker
  • Soda oder spritziges Mineralwasser
  • Crushed Ice oder Eiswürfel


Die Bio-Limette wird halbiert, eine Hälfte wird in Viertel geschnitten und direkt ins Glas ausgepresst. Von der anderen Hälfte benötigt man nur eine Limettenscheibe, die später als Blickfang auf den Glasrand gesteckt wird. Geben Sie nun zu dem Limettensaft die Minzeblätter sowie den Rohrzucker und rühren Sie alles kräftig um. Die Minzeblätter werden so etwas zerdrückt - dadurch geben sie ihr Aroma frei. Füllen Sie nun das Glas mit Crushed Ice auf und geben Sie das Tonic Water dazu. Nun noch mit Soda auffüllen, mit einem frischen Minze-Zweig und der Limettenscheibe dekorieren - fertig ist der Virgin Mojito. Servieren Sie den Virgin Mojito stilecht in hohen, schweren Cocktailgläsern mit einem dicken Strohhalm.