Erfrischendes

Erdbeer-Minze-Shake

Erdbeeren und Minze harmonieren ausgesprochen gut miteinander - der Erdbeer-Minze-Shake ist ein fruchtig-frisches Getränk für laue Sommerabende.

Zutaten

  • 500 gr Erdbeeren
  • 500 ml Milch
  • 4 Kugeln Vanille-Eis
  • 20 Minzeblätter
  • Zucker nach Geschmack

Und so geht's:

Erdbeeren waschen und entstielen. Zusammen mit den Minze-Blättern und dem Vanilleeis in einen Mixer geben, die Milch langsam dazugießen, bis der Shake schön sämig wird. Zucker nach Geschmack dazugeben - fertig ist der Erdbeer-Minze Shake für 4 Personen.

In hohe Gläser füllen, jeweils mit einem Minze-Zweig dekorieren.

Noch ein Hinweis zur Auswahl der Minze-Sorte: Minzen mit hohem Mentholgehalt wie die Mentha piperita sorgen für ein intensiveres Minze-Aroma, während die Fruchtminzen (Erdbeerminze z.B.) dezenter schmecken. Auch über die Menge der Blätter können Sie natürlich den Geschmack des Shakes nach Ihren Wünschen gestalten. Viel Spaß beim Ausprobieren!